FMI 財団、学術奨学金で食品安全のスマートな時代を推進

テキサス州サンアントニオ- は フード・マーケティング・インスティテュート (FMI) 財団 と協力して Safe Quality Food Institute (SQFI)FMI の一部門であり、15人の学術研究者に以下の賞を授与しました 2019年食品安全監査奨学金および教育旅行助成金 サンアントニオで開催されたSQF国際会議で。

FMI 財団は今年、53件を超える奨学金申請を受け取りました。24人が博士課程の候補者、16人が修士課程の候補者、13人が短期および上級大学のプログラムに参加しています。この奨学金は、大学の食品・農学プログラムに在籍し、食品システム監査のキャリアを追求することに関心のある優秀な学生を表彰するものです。

FMI 財団のエグゼクティブ・ディレクター、デビッド・ファイクス氏は次のように語っています。「食品小売業界では、よりスマートな食品安全を実現することが重要です。「安全で高品質な食品が世界中で生産、包装、流通されることを保証することに情熱を持った、有能な食品安全監査人がこれまで以上に必要です。財団が十分な訓練を受けた次世代の監査人を支援し、将来の世代のために高い水準の食品安全を確保できることを嬉しく思います。」

Safe Quality Food Institute ートのロバート・ガーフィールド上級副社長は、次のように述べています。「監査人は、世界中の食品・飲料加工施設における食品安全管理システムの評価において不可欠な役割を果たしています。業界では監査人が不足しているため、FMI とSQFI が幅広い食品カテゴリーの専門家の育成を支援し、必要に応じてキャリアパスとして監査を専門とする大学やカレッジのプログラムの開発を促進することが重要です。」

2019 FMI 財団食品安全監査奨学金の受給者は以下のとおりです。

• アヨデジ・アデニイ、テキサス工科大学
• マサチューセッツ大学アマースト校アマンダ・チン
• テキサス工科大学ダービン・クエラー・ミリアン
• ノースカロライナ州立大学シクン・ファン
• オクラホマ州立大学ジェームズ・ハーン
• シンイー・ジャン、フロリダ州立大学
• ルイジアナ州立大学カルナ・カレル
• メリーランド大学シンチェン・リウ
• バージニア工科大学クレア・マリック
• マリア・メルニーチュク、ナイアガラカレッジ
• サラ・ムニョス、テキサス工科大学
• ジョージア大学イケチュクウ・オグアディンマ
• コーネル大学ヤードウィンダー・ラナ
• オクラホマ州立大学チャーリー・レイフィールド
• カンザス州立大学ダニエル・ベガ

受賞者にはそれぞれ3,000ドルの奨学金と、850人以上の食品安全専門家が参加するSQF国際会議への全額有償の旅費が支給されます。FMI 財団と奨学金プログラムの詳細については、以下をご覧ください。 FMI.org/Foundation。Safe Quality Food Institute に関する情報については、こちらをご覧ください SQFI.com。