CTTSのテクニカルマネージャーであるJennifer McCrearyが率いるこのセッションでは、リコール計画を再評価し、積極的な行動を取る方法を学び、効果的な基準とシナリオを解読し、トレース演習を修正します!
アップサイクル・フード・アソシエーションのマリエル・ナンレーと「食品がどこから来るか」のキャスリン・ブリットンが品質認証について話し合います。
食品の安全性は、サプライヤーとバイヤーの取引パートナーシップを成功させるための重要な要素であり、小売業者の懸念を満たすアプローチが必要です。