음식 알레르겐 전문가 Joe Baumert와 함께 알레르겐 관련 리콜의 근본 원인과 알레르겐 관리 및 라벨링의 격차를 살펴보세요.
이 웨비나는 FSMA 규칙 204에 대한 4부작 시리즈 중 세 번째로, FDA 식품 추적 도구 및 자원에 대한 정보와 추적 계획 준수 단계를 제공합니다.
끊임없이 변화하는 공급망과 협력할 때는 식품 안전 문화를 보호하기 위한 중요한 위험 완화 전략을 수립하는 것이 필수적입니다.
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