Vendita al dettaglio di alimenti Programma

Il Food Retail Program è stato sviluppato e progettato dal SQFI Retail Committee, un gruppo di stakeholder multifunzionale composto da professionisti della sicurezza alimentare di molte organizzazioni del settore. L'obiettivo del comitato nella creazione di questo programma era creare un codice di vendita al dettaglio per il settore, da parte del settore.

A chi è rivolto

L'SQF Food Retail Program, noto anche come Codice SQF Retail, è progettato specificamente per i rivenditori impegnati nella vendita di prodotti alimentari. Questo programma mira a garantire che i rivenditori dispongano di sistemi di gestione della sicurezza alimentare efficaci per salvaguardare i prodotti che vendono ai consumatori.

Obiettivi del programma

Il Food Retail Program crea trasparenza per i clienti e crea fiducia interna all'interno di un'azienda. Il programma aiuta i rivenditori a proteggere i propri marchi attraverso la verifica di processi e sistemi, collegando le politiche aziendali alle pratiche del negozio e consentendo ai rivenditori di sottoporsi a un audit di certificazione da parte di terzi accreditati.

Caratteristiche del programma

  • Fornire un quadro strutturato per migliorare la sicurezza alimentare all'interno delle operazioni. Opzioni per multisiti.
  • Affidarsi all'HACCP per identificare e gestire i pericoli.
  • Valutazione sia della funzione aziendale che delle pratiche del sito di vendita al dettaglio di cibo.
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Vantaggi del programma

Nel complesso, il programma SQF Retail offre vantaggi significativi a rivenditori, consumatori, fornitori, autorità di regolamentazione e parti interessate del settore migliorando le pratiche di sicurezza alimentare, garantendo la conformità normativa e promuovendo la fiducia dei consumatori nei prodotti alimentari al dettaglio.

  • Protegge il marchio di un'azienda.
  • Verifica i processi e i sistemi di un'azienda.
  • Collega le politiche aziendali alle pratiche del Negozio.
  • Crea trasparenza per i clienti.
  • Crea fiducia interna all'interno di un'azienda.
  • Consente ai rivenditori di sottoporsi a un vero e proprio audit di certificazione da parte di terze parti.

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