SQF 프로그램을 통해 위험을 다르게 관리하는 방법

Any food safety program

모든 식품 안전 프로그램에는 위험 식별이 필요합니다. SQF를 사용하면 해당 위험의 중요성과 영향을 결정하여 처리 방법을 결정할 수 있습니다.

이 프로세스를 통해 조직은 식품 안전 관리를 위한 시스템 및 프로세스를 보다 유연하게 설계할 수 있습니다.많은 프로그램이 위험을 식별하고 우수 제조 관리 기준 (GMP) 을 구현하는 데 도움이 될 수 있지만 SQF 프로그램은 기업이 식품 안전을 기업 문화에 접목시켜 브랜드에 대한 신뢰를 구축하는 데 도움이 됩니다.이것이 바로 SQF의 차이점입니다.

작동 원리는 다음과 같습니다. 쿠키 제조업체의 경우:

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SQF 프랙티셔너

쿠키 메이커 사이트의 현장 SQF 실무자는 SQF 코드의 홍보대사이자 회사의 내부 자원이 되어 연중 식품 안전 문화를 조성하고 지속적인 개선을 보장합니다.

SQF 실무자에 대한 요구 사항은 SQF 코드의 파트 A, 섹션 2.1.2에 요약되어 있습니다.이 섹션에서는 조직 내에서 SQF 시스템을 효과적으로 구현하고 유지하기 위해 SQF 실무자가 수행해야 하는 자격, 역할 및 책임을 자세히 설명합니다.

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식품 안전 프로그램

SQF 프로그램을 통해 감사자는 쿠키 제조업체의 시설이 깨끗한지 확인만 하지 않아도 됩니다.또한 청소 기록을 검토하여 날짜와 시간을 확인하고 청소 책임자와 상담해야 합니다.이러한 단계는 포괄적인 식품 안전 프로그램을 마련하는 데 필수적입니다.이것이 바로 SQF의 차이점입니다!
재활용 장비를 나타내는 창의적인 아이콘

실용적인 식품 안전 애플리케이션

SQF 프로그램은 식품 안전의 기술적 측면을 실제 적용과 결합하여 식품 안전에 대한 접근 방식을 제공합니다.쿠키 제조업체의 입장에서 이는 고위 경영진부터 라인 직원에 이르기까지 회사의 모든 직급이 높은 식품 안전 기준을 준수하기 위해 최선을 다하고 있음을 의미합니다.
전 세계 사람들을 대표하는 창의적인 아이콘

글로벌 팀의 일원

SQF 프로그램에 가입하면 현장에서 SQF 인증을 획득할 뿐만 아니라 팀이 식품 안전 전문가로 구성된 글로벌 커뮤니티에 가입하게 됩니다.당사의 쿠키 제조업체는 광범위한 경험, 훈련 자료, 연례 컨퍼런스 및 지원 커뮤니티를 통해 풍부한 지식을 활용하고 식품 안전 노력을 강화하는 데 전념하는 전 세계 SQF 담당자와 소통할 수 있습니다.
CTA preparation for initial SQF certification

초기 SQF 인증 준비에는 약 6~8개월이 소요되며, 이는 제품 및 브랜드에 대한 신뢰를 구축하기 위해 고안되었습니다.우리의 인증 받기 섹션에는 이 프로세스에 대한 세부 정보와 그 과정에서 도움이 되는 리소스가 나와 있습니다.

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