任何食品安全計劃都需要識別危害, 使用 SQF,您可以決定該風險的重要性和影響,以決定如何處理它。
這個程序可讓您的組織在設計您的食品安全管理系統和流程方面提供更大的靈活性。許多計劃可以幫助您識別危險並實施良好製造實踐(GMP),但 SQF 計劃可幫助您的公司將食品安全融入您的文化中,從而建立對品牌的信心。這就是 SQF 的差異。
以下是工作方式 對於我們的餅乾製造商:
SQF 執業人員
Cookie 製造商網站的現場 SQF 執業人員成為 SQF 守則的大使和公司的內部資源,確保全年的食品安全文化和持續改進。
SQF 執行者的要求在 SQF 代碼的第 A 部分 2.1.2 節中概述。本節詳細說明 SQF 執業人員必須履行的資格、角色和責任,以確保組織內有效實施和維護 SQF 系統。
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