El programa SQF a través de una cadena de suministro

From the cacao producer

Desde el productor de cacao que hace el chocolate para las chispas de chocolate, hasta el procesador de caña de azúcar, hasta el proveedor de envases, cada socio de cadena de suministro del fabricante de galleta puede implementar el programa SQF—crear una cadena de inocuidad alimentaria que inspire confianza en la marca.

Así es como funciona esto a través de una cadena de suministro:

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De la granja a la horquilla

El Programa SQF ofrece características personalizadas para diferentes categorías del sector alimentario (FSC), garantizando un sistema continuo de monitoreo de inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro. Reconocido por minoristas y reguladores de todo el mundo, el Código SQF cubre 12 ámbitos industriales y 27 categorías del sector alimentario, incluidos alimentos para mascotas, almacenamiento y distribución, producción de plantas primarias y más. Estamos orgullosos de contar con el respaldo de muchos minoristas para los procesos de aprobación de proveedores. El fabricante de galleta puede confiar en las prácticas de inocuidad alimentaria a lo largo de su cadena de suministro, comenzando por el productor primario y continuando a través de la cadena de suministro.
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Aprobación del proveedor

El Programa SQF no sólo cubre toda la cadena alimento, sino que también se incorpora un programa de aprobación de proveedores al código en la sección 2.3.4. El código está escrito para que los sitios tomen un enfoque basado en el riesgo para aprobar proveedores e ingredientes para lograr la inocuidad alimentaria.

Un programa de proveedores aprobado es un conjunto de procedimientos y controles implementados por los sitios para garantizar la seguridad de los bienes y servicios entrantes. Puede estar basado en los riesgos que presenta el material o en función del desempeño histórico del proveedor.

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Un estándar. Un Mundo.

En toda la cadena de suministro, desde el productor, el fabricante, el fabricante de envases de alimento, el distribuidor y el minorista, la cadena de suministro de nuestro fabricante de galleta que utiliza el Programa SQF opera bajo un estándar en todo el mundo, creando una cultura universal de inocuidad alimentaria.
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Continuamente actualizado

Nuestro fabricante de galleta no tiene que preocuparse de que sus prácticas de inocuidad alimentaria se estén actualizando porque el Programa SQF se actualiza continuamente en función de la ciencia y las regulaciones más recientes. De hecho, el fabricante de las galleta puede participar en el proceso a través del proceso de comentario público SQF.
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La preparación para la certificación SQF inicial toma un estimado de 6 a 8 meses y está diseñada para generar confianza en su producto y marca. Nuestro Certifíquese la sección contiene detalles sobre este proceso y recursos para ayudar en el camino.

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