Il programma SQF in tutta la catena di fornitura

From the cacao producer

Dal produttore di cacao che produce il cioccolato per le gocce di cioccolato, al trasformatore di canna da zucchero, al fornitore di imballaggi, ogni partner della catena di fornitura del produttore di biscotto può implementare il programma SQF—creare una catena di sicurezza alimentare che ispiri la Fiducia del marchio.

Ecco come funziona lungo una catena di fornitura:

icona creativa del fienile in una fattoria all'alba

Dalla fattoria alla tavola

Il programma SQF offre funzionalità personalizzate per diverse categorie del settore alimentare (FSC), garantendo un sistema di monitoraggio continuo della sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura. Riconosciuto dai rivenditori e dalle autorità di regolamentazione di tutto il mondo, il Codice SQF copre 12 ambiti industriali e 27 categorie del settore alimentare, tra cui cibo per animali domestici, conservazione e distribuzione, produzione vegetale primaria e altro ancora. Siamo orgogliosi di avere l'approvazione di molti rivenditori per i processi di approvazione dei fornitori. Il produttore di biscotto può contare sulle pratiche di sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura, a partire dal coltivatore principale e proseguendo lungo tutta la catena di fornitura.
icona creativa degli appunti con lista di controllo

Approvazione del fornitore

Non solo il programma SQF copre l'intera catena alimentare, ma anche un programma di approvazione dei fornitori è incorporato nel codice nella sezione 2.3.4. Il codice è stato scritto per consentire ai siti di adottare un approccio basato sul rischio per approvare fornitori e ingredienti per raggiungere la sicurezza alimentare.

Un programma per fornitori approvati è un insieme di procedure e controlli implementati dai siti per garantire la sicurezza dei beni e dei servizi in entrata. Può basarsi sui rischi presentati dal materiale o sulla performance storica del fornitore.

icona: nastro a quadretti

Uno standard. Un mondo.

In tutta la catena di fornitura, dal produttore, al produttore, al produttore di imballaggi alimentari, al distributore e al rivenditore, la catena di fornitura del nostro produttore di biscotti che utilizza il programma SQF opera secondo uno standard in tutto il mondo, creando una cultura universale della sicurezza alimentare.
icona dell'immagine di un'icona della lista di controllo degli appunti

Aggiornato continuamente

Il nostro produttore di biscotto non deve preoccuparsi che le sue pratiche di sicurezza alimentare diventino obsolete perché il programma SQF viene continuamente aggiornato sulla base delle più recenti normative e scientifiche. In effetti, il produttore del biscotto può partecipare al processo tramite la procedura di commento pubblico del SQF.
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La preparazione per la certificazione SQF iniziale richiede dai 6 agli 8 mesi ed è progettata per aumentare la fiducia nel prodotto e nel marchio. Nostro Ottieni la certificazione la sezione contiene dettagli su questo processo e risorse per aiutarti lungo il percorso.

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