SQFプログラムは、さまざまな食品セクターカテゴリー（FSC）向けにカスタマイズされた機能を提供し、サプライチェーン全体にわたる継続的な食品安全監視システムを保証します。世界中の小売業者や規制当局に認められているSQFコード、ペット食品、貯蔵と流通、一次植物の生産など、12の業界範囲と27の食品セクターカテゴリーを対象としています。サプライヤーの承認プロセスについて、多くの小売業者から支持を得ていることを誇りに思っています。クッキーメーカーは、一次生産者からサプライチェーンに至るまで、サプライチェーン全体にわたる食品安全慣行に自信を持つことができます。

SQFプログラムは食品チェーン全体を対象としているだけでなく、サプライヤー承認プログラムもセクション2.3.4のコードに組み込まれています。このコードは、食品安全を実現するためにサプライヤーや原材料を承認する際にリスクベースのアプローチを取るサイト向けに書かれています。

認定サプライヤープログラムとは、入荷する商品やサービスの安全を確保するために各拠点が実施する一連の手順と統制です。資料が提示するリスクに基づく場合もあれば、サプライヤーの過去の業績に基づく場合もあります。