In SQFI la nostra missione e visione di proteggere la catena di fornitura alimentare dal campo alla tavola è ancora una volta esemplificata dall'aggiunta dei nostri NUOVI programmi SQF Food Safety Fundamentals. Nella newsletter di questo mese presenteremo i nostri quattro nuovi Codici e vi inviteremo a condividere il vostro feedback sulla loro implementazione e sull'ambito di copertura. Questi quattro nuovi codici sono la soluzione di SQFI al programma Global Markets della GFSI. L'obiettivo di questi nuovi Codici è fornire un approccio semplificato per la certificazione GFSI per le piccole e medie imprese emergenti in grado di soddisfare le esigenze dei rivenditori. Il nostro obiettivo è anche facilitare l'accesso al mercato a livello locale, creare un'accettazione reciproca lungo la catena di fornitura e fornire un quadro per il tutoraggio delle piccole e medie imprese.
Il nostro nuovo programma fondamentale è diviso in due diverse categorie con un approccio graduale per il miglioramento dei processi e la risposta alle esigenze dei rivenditori che vogliono offrire ai fornitori di piccole e medie dimensioni che non dispongono di molte risorse per implementare il programma di sicurezza alimentare SQF.
Le due categorie di differenze sono:
* Fondamenti di base di SQF — per la produzione primaria
* Nozioni di base su SQF — per la produzione
* Fondamenti intermedi SQF — per la produzione primaria
* Nozioni di base su SQF Intermediate — per la produzione
Siamo l'unico CPO della GFSI che ha sviluppato programmi sia per la produzione primaria che per l'industria manifatturiera. Abbiamo lavorato direttamente con rivenditori e fornitori sui nostri NUOVI Codici e ora vorremmo che anche tu ci dessi il tuo feedback. La procedura di commento pubblico è aperta fino alla mezzanotte dell'Eastern Standard Time del 7 maggio 2018. Puoi trovare i codici per la revisione qui. Invia qualsiasi feedback a publiccomment@sqfi.com.
Di seguito troverai una rapida spiegazione dei nostri obiettivi, del nostro approccio e delle principali modifiche al nostro programma NEW Fundamentals:
Obiettivi
- Approccio Stream Line per la certificazione GFSI
- Riduci al minimo i costi per il sito riducendo il numero di requisiti per consentire durate di verifica più brevi.
- Sviluppa un codice per le piccole imprese che soddisfi le esigenze dei rivenditori
- Crea un meccanismo che consenta agli auditor di passare a FSC aggiuntivi
Approccio
- Codici primari e di produzione separati
- Requisiti semplificati per ogni settore
- Approccio graduale per il miglioramento continuo e la creazione di conoscenze
- Parte A del codice riprogettata
- Modifica i requisiti degli auditor per aiutarli a comprendere meglio la FSC
Modifiche chiave
- Elementi di sistema separati per la produzione primaria e quella di produzione
- Requisito eliminato per la verifica documentale
- Punteggio rimosso (la verifica ora è semplicemente superata/non superata)
- Audit senza preavviso eliminati
- Requisiti semplificati per i revisori
- Elementi di sistema e GAP/GMP semplificati
Se siete un fornitore di piccole e medie dimensioni con risorse limitate per implementare e sostenere un programma SQF di successo e desiderate sviluppare e immettere sul mercato prodotti affidabili lavorando per migliorare la trasparenza dei vostri requisiti di sicurezza e qualità, allora il programma SQF Fundamentals è ciò che fa per voi!
