SQF Praticanti

I professionisti del SQF e i professionisti sostitutivi sono designati dall'alta dirigenza del sito per supervisionare lo sviluppo, l'implementazione, la revisione e la manutenzione del sistema SQF. I professionisti e i professionisti supplenti hanno la responsabilità e l'autorità di agire per garantire l'integrità del sistema SQF.

Requisiti e registrazione per i professionisti

I requisiti del professionista del SQF sono descritti negli elementi 2.1.1.4 e 2.1.1.5 del Codice SQF.

product-thumb-SQF-auditing-quality-systems

Requisiti

Il medico primario e il medico sostitutivo del SQF devono:

  • Fatti assumere dal sito.
  • Ricoprire una posizione di responsabilità relativa alla gestione del sistema SQF del sito.
  • Aver completato un corso di formazione HACCP.
  • Essere competenti per implementare e mantenere piani di sicurezza alimentare basati sull'HACCP.
  • Comprendi il Codice di Sicurezza Alimentare SQF: Produzione alimentare e i requisiti per implementare e mantenere un sistema SQF pertinente all'ambito di certificazione del sito.

Credenziale certificata SQF Practitioner

Certified SQF Practitioner Logo Final

La credenziale Certified SQF Practitioner, creata da SQFI e Esemplare Globale, fornisce un quadro coerente per la sicurezza alimentare. Chi ottiene questa credenziale di certificazione professionale volontaria dimostra la propria capacità di implementare, mantenere e migliorare continuamente un sistema di sicurezza alimentare SQF in qualsiasi sito.

Le aziende che impiegano professionisti certificati SQF possono dimostrare il loro impegno per la sicurezza alimentare e la qualità, distinguendosi.

Formazione per professionisti

I professionisti del SQF devono completare con successo la formazione HACCP; anche la formazione in altre discipline dell'industria alimentare, le buone pratiche di produzione/distribuzione/agricoltura e l'audit interno possono essere utili. Il corso di formazione «Implementazione dei sistemi SQF» offerto da tutti i centri di formazione SQF autorizzati non è obbligatorio ma è fortemente consigliato ai nuovi professionisti.

La nostra Formazione