Su 02 luglio 2019, SQFI ha pubblicato la nuova edizione del Codice SQF — Edition 8.1. Mentre l'annuncio di un codice
l'aggiornamento può sembrare intimidatorio, ti assicuriamo che l'aggiornamento di questa edizione non è nulla di cui stressarti!
I Codici di sicurezza alimentare, il Codice di qualità e il Programma fondamentali di SQF sono stati aggiornati sulla base dei suggerimenti raccolti dal personale e dalle parti interessate di SQF. L'obiettivo principale di questo aggiornamento era correggere errori di battitura, errori grammaticali, errori di formattazione, problemi di numerazione o riferimenti, formulazioni o terminologia errati. Come promesso, questa modifica all'edizione era un aggiornamento minore con scarso impatto sul sito e non sono state apportate modifiche che richiedessero al sito di implementare nuovi programmi o politiche.
Con la versione 8.1, l'intento del codice di qualità è cambiato. Invece di essere molto prescrittivo e focalizzato sui requisiti dei controlli statistici dei processi (SPC), l'intento è ora rifocalizzato sul controllo della variazione dei processi.
Di seguito sono riportati alcuni degli aggiornamenti dall'edizione 8.0 all'edizione 8.1
- Riferimenti corretti al Codice corretti e allineati.
- Requisiti riformulati per maggiore chiarezza e allineamento con altri moduli.
- Rimossa la dicitura irrilevante (ad esempio qualità nei codici di sicurezza alimentare).
- Rimossi i riferimenti errati alle parole per allinearli al linguaggio del settore.
- Numerazione modificata quando la numerazione non era allineata.
- Sono state modificate le intestazioni dei moduli per rimuovere il riferimento a «Food Safety Fundamentals». »
- Sono stati aggiunti due nuovi requisiti per i siti multipli.
- Codice di qualità: rimosso il riferimento alla «statistica» e focalizzato sui controlli di processo.
- Codice di qualità: requisito di sorveglianza rimosso.
