Diverse giurisdizioni geografiche hanno o stanno creando regolamenti che consentano l'uso della cannabis e 
La cannabis composti correlati da introdurre come ingredienti o concentrati in alimenti, bevande o prodotti naturali per la salute. Queste normative si fonderanno con le normative alimentari esistenti per creare il quadro per garantire la vendita al commercio di prodotti sicuri e di qualità. Le catene di approvvigionamento, l'acquirente finale e i rivenditori di questi prodotti varieranno così come gli accordi contrattuali tra le varie parti. Tra questi contratti è comune l'obbligo di essere certificati secondo uno standard di sicurezza alimentare. I rivenditori, i produttori e le aziende di ristorazione stanno sostenendo questo approccio, così come alcune autorità di regolamentazione. I codici di sicurezza alimentare SQF che sono oggetto di benchmark GFSI possono essere applicati, ma in ultima analisi dipenderanno dall'ambito della certificazione sui tipi di prodotti e processi presso il sito o l'ubicazione oggetto della certificazione.
Non perdetevi la sessione alla conferenza SQF 2019 di giovedì 7 novembreth alle 8 del mattino per ascoltare un gruppo di esperti del settore cannabis/CBD:
- Discutete dei vari settori industriali in cui è possibile introdurre THC e CBD;
- Gli standard/settori o codici appropriati da applicare;
- Sovrintendenza normativa e requisiti nelle diverse regioni geografiche; e
- Cosa devono sapere le aziende e i siti sui potenziali pericoli e sulle misure di controllo da applicare.
Il gruppo di esperti è composto da:
Frank Schreurs, Rappresentante Regionale, Canada e Stati Uniti nordoccidentali, Safe Quality Food Institute
Dejan Spasic, revisore SQF — Direttore FSQ, dicentra Global Certifications
James Keyes, Cannabis Q/A, Khiron
Rafael Bombonato, responsabile del controllo qualità aziendale, Curaleaf
Tyler Williams, vicepresidente delle operazioni, ASI Food Safety
SQFI sta sviluppando liste di controllo supplementari, linee guida e criteri di controllo che consentiranno la certificazione SQF per i siti che coltivano cannabis per l'uso in edibili o la produzione di edibili contenenti cannabis. Attualmente, la cannabis che è stata designata come generalmente riconosciuta come sicura (ad esempio prodotti a base di canapa come proteine di canapa, cuori di canapa e semi di canapa) può essere certificata. Una volta che gli edibili a base di cannabis saranno legali per la produzione in Canada a ottobre, SQFI pubblicherà i materiali supplementari subito dopo. I siti che hanno ottenuto la licenza appropriata da Health Canada avranno diritto alla certificazione. Se stai cercando una valutazione prima della licenza, ti suggeriamo di cercare alcuni servizi di consulenza per farlo. Alcuni dei nostri organismi di certificazione autorizzati potrebbero fornire assistenza in tal senso e dovrebbero garantire che le risorse utilizzate in modo consultivo non completino la certificazione.
Visita www.sqfconference.com per maggiori informazioni e per registrarti alla conferenza!
