Il cibo che mangiamo viene mantenuto al sicuro grazie agli sforzi dedicati di tutti coloro che lo coltivano, lo trasformano, lo trasportano, lo immagazzinano, lo vendono, lo preparano e lo servono. FMI e SQFI festeggiano congiuntamente concentrandosi sui professionisti della sicurezza alimentare che trasportano il cibo in sicurezza attraverso la catena di fornitura.
Un approccio alla sicurezza alimentare basato sul rischio e al rispetto dei requisiti di sicurezza alimentare mantiene aperte le forniture alimentari globali consentendo al contempo ai consumatori l'accesso al cibo. Il cibo sicuro contribuisce a una vita, a un'economia e a un futuro sani.
Terza celebrazione annuale
Nel 2018, l'Assemblea generale delle Nazioni Unite ha adottato una risoluzione che proclama il 7 giugno Giornata mondiale della sicurezza alimentare, in risposta al peso globale delle malattie di origine alimentare, che colpiscono persone di tutte le età, in particolare i bambini sotto i cinque anni e le persone che vivono in regioni a basso reddito. La risoluzione rileva che «non c'è sicurezza alimentare senza sicurezza alimentare [soprattutto] in un mondo in cui la catena di fornitura alimentare è diventata più complessa». Sottolinea inoltre che il miglioramento della sicurezza alimentare contribuisce positivamente al commercio, all'occupazione e alla riduzione della povertà.
La Giornata delle Nazioni Unite è stata istituita per sensibilizzare a tutti i livelli e facilitare le azioni per la sicurezza alimentare globale, sulla base di principi scientifici e in linea con le misure dell'Organizzazione mondiale del commercio. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), le organizzazioni madri della Commissione del Codex Alimentarius, sono state invitate a facilitare l'osservanza della Giornata mondiale della sicurezza alimentare, in collaborazione con altre organizzazioni.
Risorse gratuite che puoi utilizzare per celebrare la Giornata mondiale della sicurezza alimentare
Come risorsa gratuita per la community, sentiti libero di scaricare queste immagini che puoi personalizzare con il tuo logo e marchio e utilizzare internamente e sui tuoi social. Aggiungi #WorldFoodSafetyDay e #SQFI ai tuoi post sui social per interagire con la comunità globale della sicurezza alimentare.
Immagini della Giornata mondiale della sicurezza che puoi aggiornare e condividere
Scarica grafica facile da personalizzare da utilizzare per te e la tua organizzazione. Basta aggiungere il tuo logo e partire!
- Immagine sui social media (Rettangolo; 5000 × 2617)
- Immagine sui social media (Quadrato; 8000 × 8000)
- PDF stampabile (8,5×11)
Una guida alla Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2021
A guida gratuita dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura per le campagne, gli eventi e le attività della Giornata mondiale della sicurezza alimentare.
Festeggiamo! Grazie alle persone e alle organizzazioni che si impegnano ogni giorno per la sicurezza alimentare.
