» L'unica cosa peggiore della formazione dei dipendenti e del loro licenziamento non è formare i dipendenti e farli rimanere. » — Henry Ford, Ford Motor Company
In SQFI, crediamo che la creazione di un approvvigionamento alimentare più sicuro possa essere raggiunta solo richiedendo l'eccellenza in ogni fase della catena alimentare. E per noi, questa catena inizia con la formazione. Che siate un operatore di linea in una struttura alimentare, un decisore aziendale per un'azienda alimentare multinazionale, un consulente che assiste una struttura nella preparazione di un audit o un membro stesso di un organismo di controllo, la formazione è un primo passo essenziale nella gestione di un sistema di sicurezza alimentare di successo.
Questo mese, ti invitiamo a unirti a noi mentre esaminiamo l'importanza della formazione, dell'istruzione e dello sviluppo professionale nell'ambito della sicurezza alimentare.
Il mercato degli integratori alimentari è in forte espansione, ma la crescita comporta un maggiore controllo da parte di rivenditori, organismi di regolamentazione e consumatori.
Il mese scorso, Damien Alexander, rappresentante per lo sviluppo commerciale del SQFI per l'Asia Pacifico, ha svolto un ruolo importante nella terza riunione annuale dei ministri della subregione del Grande Mekong, tenutasi a Kunming, in Cina.
Mantenere un solido sistema di sicurezza alimentare è uno sforzo che dura tutto l'anno, ma tutto è accompagnato dai requisiti di conformità annuali.