L'etichettatura e la gestione accurate delle etichette sono componenti chiave di un programma di sicurezza alimentare di successo. La mancata osservanza delle normative federali sull'etichettatura degli alimenti può comportare conseguenze negative come richiami di prodotti, blocco dei prodotti, costose riformulazioni dei prodotti e aggiornamenti della grafica, ecc. Questo webinar informativo di quaranta minuti introduce i partecipanti alle conoscenze e alle competenze di base sull'etichettatura degli alimenti di cui hanno bisogno per contribuire a ridurre il rischio di richiami dei prodotti e le implicazioni negative dovute a un'etichettatura errata.
ALTOPARLANTE: Dodi Kingsfield, responsabile della conformità all'etichettatura, Mérieux NutriSciences
DURATA: 37 min
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Ho dedicato la mia carriera alla sicurezza alimentare e uno degli aspetti più gratificanti del mio lavoro è aiutare gli altri a mostrare la propria esperienza in modo significativo.
La formazione non è solo una casella da spuntare: è un investimento fondamentale per garantire che il team comprenda e implementi le pratiche necessarie per mantenere la conformità agli standard SQF.
Con l'avvicinarsi del 2025, l'attenzione alla sicurezza alimentare non è mai stata così critica. SQF Edition 10 è sulla buona strada per il rilascio a luglio 2025, con l'implementazione per l'audit fissata per la prima metà del 2026.