Nessun argomento sul fatto che il 2020 abbia sfidato il nostro settore a rispondere e adattarsi. Dal COVID-19 alle attività remote, e ovunque nel mezzo, abbiamo dimostrato grande perseveranza nel sostenere la nostra missione di proteggere la catena di fornitura alimentare globale.
Il team SQF è riconoscente per tutto ciò che voi e i vostri team avete realizzato!
Queste sfide non hanno impedito alla nostra comunità globale per la sicurezza alimentare di riunirsi virtualmente al primo evento SQF Global. Sono grato di aver incontrato molti di voi per discutere delle tendenze emergenti e condividere i nostri obiettivi comuni. Grazie a tutti coloro che hanno inviato gli auguri globali per contribuire a celebrare i 25 anni di SQF.
Siete tutti fondamentali per il successo dell'industria alimentare globale e del programma SQF. Ringrazio il team globale di SQF e spero che continuerete a utilizzarci come risorsa.
Se non l'hai già fatto, scarica la tua copia del Codice SQF Edizione 9 e preparati per l'implementazione del 24 maggio 2021. Troverai i nostri risorse di orientamento online anche per aiutare te e il tuo team a prepararvi.
Non vediamo l'ora di lavorare con voi nel prossimo anno, per creare opportunità dalle sfide e fornire cibo sicuro in tutto il mondo.
Resta al sicuro e buone vacanze,
Gigi Vita
SVP e Chief Food Safety Assessment Officer
Garantire la sicurezza e l'integrità dei prodotti alimentari immagazzinati e distribuiti è fondamentale per ogni operazione.
Gli impollinatori, sia insetti che animali, sono un anello fondamentale nel nostro sistema alimentare sostenibile. Secondo l'USDA circa un terzo delle colture prodotte a livello globale si basa su insetti o impollinatori animali.
L'implementazione di pratiche agricole sostenibili, tra cui la gestione integrata dei parassiti (IPM) e la protezione degli impollinatori, è fondamentale...