Gli audit interni offrono vantaggi per qualsiasi tipo di sito, indipendentemente dal prodotto. Non si tratta solo di spuntare le caselle su una lista di controllo. Un efficace programma di verifica interna può favorire il miglioramento continuo tra i reparti, sostenere una sana cultura della sicurezza alimentare e promuovere la titolarità e gli investimenti nella sicurezza alimentare in tutta l'organizzazione.
Come parte del nostro SQF Edition 9: Practitioner Training Program, abbiamo recentemente pubblicato un nuovo corso online chiamato Implementazione SQF: audit interno, parte di una serie di corsi di formazione ed esami di autoapprendimento per aiutarvi a prepararvi per una certificazione SQF di successo.
Gli audit interni aiutano il sito a identificare i guasti nel proprio sistema in modo che possa essere migliorato. Il programma di audit interno è un metodo di verifica e, se utilizzato correttamente, può identificare i rischi, le aree di miglioramento e/o le azioni correttive e preventive necessarie prima di un audit esterno o del verificarsi di un evento di sicurezza alimentare.
Nel corso Internal Auditing ti insegneremo come implementare un solido programma di verifica interna che promuova il miglioramento continuo, sostenga la cultura della sicurezza alimentare e migliori la conformità all'ultima edizione 9 del Codice SQF. L'approccio interattivo utilizzato in questo corso online SQF consente ai professionisti di vedere come un metodo come l'approccio traceback fornisca un mezzo completo per verificare i loro programmi di sicurezza alimentare e qualità.
Questo corso è attualmente offerto in inglese e spagnolo.
Durante questo corso, ti forniremo gli strumenti e le conoscenze necessari per implementare efficacemente un programma di verifica interna. Insieme potremo:
Garantire la sicurezza e l'integrità dei prodotti alimentari immagazzinati e distribuiti è fondamentale per ogni operazione.
Gli impollinatori, sia insetti che animali, sono un anello fondamentale nel nostro sistema alimentare sostenibile. Secondo l'USDA circa un terzo delle colture prodotte a livello globale si basa su insetti o impollinatori animali.
L'implementazione di pratiche agricole sostenibili, tra cui la gestione integrata dei parassiti (IPM) e la protezione degli impollinatori, è fondamentale...