Di LeAnn Chuboff, vicepresidente degli affari tecnici
Il gratuito Edizione 9 I documenti di orientamento sono ora disponibili per il download. Abbiamo strutturato il Edizione 9 Documenti di orientamento che consentono a te e al tuo team di avere un approccio ottimizzato alla comprensione degli elementi principali dei codici SQF. Continua a leggere per saperne di più su come utilizzare Edizione 9 Documenti di orientamento.
Scarica i documenti di orientamento dell'edizione 9
Lo scopo della serie di documenti guida SQF è assistere i siti nella progettazione, sviluppo, documentazione, implementazione e manutenzione di un sistema di sicurezza alimentare SQF utilizzando i codici di sicurezza alimentare o di qualità SQF.
I documenti di orientamento sono specifici per argomento e forniscono indicazioni sull'intento dei requisiti del Codice identificati nel documento. Ciò incoraggia l'utente a considerare i requisiti del Codice come programmi che supportano un approccio sistemico rispetto a un approccio basato su liste di controllo. Le linee guida incentrate sull'argomento consentono inoltre a SQF di essere più flessibile e tempestivo nello sviluppo di nuove linee guida per elementi aggiuntivi del sistema o problemi emergenti.
Le linee guida sono destinate a supportare i codici SQF ma non li sostituiscono. Non è un documento verificabile, né è definitivo e applicabile in ogni situazione. I siti, i consulenti, i formatori e gli auditor sono tenuti a comprendere i rischi in un determinato settore industriale e sono in grado di applicare l'intento dei codici SQF per controllarli efficacemente.
La guida deve essere utilizzata come risorsa per comprendere e interpretare meglio i requisiti del Codice SQF.
Le guide devono essere utilizzate come uno strumento in evoluzione con cui l'utente aggiorna le conoscenze con ulteriori apprendimenti, linee guida del settore e informazioni pertinenti a un particolare ambito di settore.
Esempi di utilizzo della guida:
Ogni documento di orientamento è intitolato con l'argomento del Codice SQF e include la data in cui il documento di orientamento è stato sviluppato o rivisto. Le seguenti informazioni sono contenute in ogni documento di orientamento:
Garantire la qualità degli integratori alimentari si basa su una rigorosa attenzione agli ingredienti, alle catene di approvvigionamento e ai test proattivi.
Il mercato degli integratori alimentari è esploso con una marea di nuovi marchi e disponibilità su numerose piattaforme di e-commerce...
Con l'avvicinarsi della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, il 7 giugno 2024, l'importanza di garantire la sicurezza alimentare non può essere sopravvalutata.