In questi tempi straordinari, SQFI ha cercato di soddisfare le esigenze dei nostri clienti concedendo oltre 600 estensioni di certificato fino ad oggi.
Poiché il nostro settore continua a risentire della pandemia di COVID-19, prevediamo che arrivino altre richieste di proroga. A tal fine, abbiamo pubblicato una linea guida per i siti SQF e le parti interessate per comprendere il processo di conduzione di una valutazione del rischio nel caso in cui i siti richiedano un'estensione del certificato.
L'intento di questa linea guida è quello di delineare le aspettative di SQFI su quando e come condurre una valutazione del rischio per i siti che non sono in grado di sottoporsi a un audit di ricertificazione in loco nella loro finestra di verifica a causa del COVID-19. Non si tratta di una modifica delle procedure SQF, ma di un chiarimento basato sulla revisione delle valutazioni del rischio presentate nell'ultimo mese.
Questa linea guida affronterà quanto segue:
Garantire la sicurezza e l'integrità dei prodotti alimentari immagazzinati e distribuiti è fondamentale per ogni operazione.
Gli impollinatori, sia insetti che animali, sono un anello fondamentale nel nostro sistema alimentare sostenibile. Secondo l'USDA circa un terzo delle colture prodotte a livello globale si basa su insetti o impollinatori animali.
L'implementazione di pratiche agricole sostenibili, tra cui la gestione integrata dei parassiti (IPM) e la protezione degli impollinatori, è fondamentale...