L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha recentemente annunciato il tema del Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2022, «Cibo più sicuro, salute migliore» e ha lanciato la campagna per ispirare la partecipazione globale.
La Giornata mondiale della sicurezza alimentare, il 7 giugno 2022, attirerà l'attenzione e mobiliterà azioni per prevenire, individuare e gestire i rischi di origine alimentare e migliorare la salute umana. La Giornata mondiale della sicurezza alimentare è una celebrazione annuale per attirare l'attenzione e ispirare azioni per aiutare a prevenire, individuare e gestire i rischi di origine alimentare.
La campagna della Giornata mondiale della sicurezza alimentare sottolinea la necessità di trasformare i sistemi alimentari per garantire una salute migliore in modo sostenibile per prevenire la maggior parte delle malattie di origine alimentare. L'edizione 9 di SQF sottolinea una cultura della sicurezza alimentare che include l'igiene e la salute dei dipendenti e l'impatto sulla sicurezza alimentare. I responsabili politici, i professionisti e gli investitori dei sistemi alimentari sono invitati a riorientare le proprie attività per aumentare la produzione e il consumo sostenibili di alimenti sicuri per migliorare i risultati sulla salute.
Le Nazioni Unite hanno istituito la Giornata mondiale della sicurezza alimentare nel 2018 per sensibilizzare l'opinione pubblica sul cibo
sicurezza. Anno dopo anno assistiamo a un numero crescente di iniziative per la Giornata mondiale della sicurezza alimentare
che contribuiscono ad aumentare la consapevolezza del pubblico sulla sicurezza alimentare, il che è un grande risultato.
Dobbiamo continuare il nostro lavoro, insieme, per garantire che questa tendenza continui e invitare
tutti a unirsi a noi nella campagna 2022.
Uso questa guida per presentare informazioni per la quarta Giornata mondiale della sicurezza alimentare, che vi invitiamo a celebrare il (o intorno) il 7 giugno 2022.
Puoi partecipare organizzando un evento per la tua community e i dipendenti, organizzando un webinar, lanciando una campagna social, una campagna mediatica o altre idee su come partecipare sono incluse nella guida.
Garantire la sicurezza e l'integrità dei prodotti alimentari immagazzinati e distribuiti è fondamentale per ogni operazione.
Gli impollinatori, sia insetti che animali, sono un anello fondamentale nel nostro sistema alimentare sostenibile. Secondo l'USDA circa un terzo delle colture prodotte a livello globale si basa su insetti o impollinatori animali.
L'implementazione di pratiche agricole sostenibili, tra cui la gestione integrata dei parassiti (IPM) e la protezione degli impollinatori, è fondamentale...