Gestione del rischio SQF: specifiche dei prodotti grezzi e finiti

Il Codice SQF richiede ai siti di sviluppare e mantenere le specifiche aggiornate per tutti i prodotti finiti, le materie prime, gli input agricoli e gli imballaggi.

Registrati oggi stesso al corso sulle specifiche dei prodotti grezzi e finiti di SQF per imparare esattamente come curare tutte le specifiche richieste da SQF per le specifiche dei prodotti grezzi e finiti. Imparerai a:

• definisci chi, cosa, dove e perché per le specifiche del tuo prodotto
• creare specifiche di prodotto e servizio efficaci
• documenta come vengono sviluppate e gestite le tue specifiche
• convalidare e verificare le specifiche delle materie prime, del prodotto finito e del servizio

Nota: l'abbonamento a questo corso termina sei mesi dalla data di acquisto.

Vantaggi:

• Sfrutta gli scenari pratici per garantire la comprensione e la fidelizzazione
• Impara da un professionista certificato del SQF

Agenda:

• Introduzione alla gestione del rischio SQF: specifiche dei prodotti grezzi e finiti
• Un problema da risolvere: sviluppo di specifiche
• Esame del problema
• Uno scenario pratico
• Materie prime
• Specifiche del prodotto finito
• Servizi

Per chi è?

Professionisti SQF, responsabili dell'assicurazione della qualità, responsabili della qualità, responsabili della produzione alimentare, professionisti della sicurezza alimentare, supervisori della produzione, supervisori di linea, responsabili della manutenzione