Gestione del rischio SQF: specifiche dei prodotti grezzi e finiti

Come saprai cosa produrre se non è definito? Come faranno i tuoi fornitori a sapere quali ingredienti o materie prime fornire a meno che tu non glielo dica?

Il Codice SQF richiede ai siti di sviluppare e mantenere le specifiche aggiornate per tutti i prodotti finiti, le materie prime, gli input agricoli e gli imballaggi.

Registrati oggi stesso al corso sulle specifiche dei prodotti grezzi e finiti di SQF per imparare esattamente come curare tutte le specifiche richieste da SQF per le specifiche dei prodotti grezzi e finiti. Imparerai a:

  • definisci chi, cosa, dove e perché per le specifiche del tuo prodotto
  • creare specifiche di prodotto e servizio efficaci
  • documenta come vengono sviluppate e gestite le tue specifiche
  • convalidare e verificare le specifiche delle materie prime, del prodotto finito e del servizio

Nota: l'abbonamento a questo corso termina sei mesi dalla data di acquisto.

Vantaggi:
  • Sfrutta gli scenari pratici per garantire la comprensione e la fidelizzazione
  • Impara da un professionista certificato del SQF
Agenda:
  • Introduzione alla gestione del rischio SQF: specifiche dei prodotti grezzi e finiti
  • Un problema da risolvere: sviluppo di specifiche
  • Esame del problema
  • Uno scenario pratico
  • Materie prime
  • Specifiche del prodotto finito
  • Servizi
Per chi è?

Professionisti SQF, responsabili dell'assicurazione della qualità, responsabili della qualità, responsabili della produzione alimentare, professionisti della sicurezza alimentare, supervisori della produzione, supervisori di linea, responsabili della manutenzione

Prezzo: $189 (EURO)


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