L'importanza del pensiero critico nella Sicurezza Alimentare: «Non sappiamo cosa non sappiamo»

Questo è un seminario interattivo con NSF che delinea il «processo disciplinato» del pensiero critico nella sicurezza alimentare e la sua applicazione in tutto il sistema di gestione della sicurezza alimentare. Ne esaminiamo l'applicazione all'interno di diverse aree della struttura/dei programmi e la ricolleghiamo ai requisiti del Codice SQF.

Altro Seminari digitali

Proteggi i tuoi clienti e il tuo marchio
Protezione dei clienti e del marchio [Prevenzione del richiamo di allergeni non dichiarati]

Unisciti all'esperto di allergeni alimentari Joe Baumert mentre esaminiamo le cause profonde dei richiami correlati agli allergeni e le lacune nella gestione e nell'etichettatura degli allergeni.

Il futuro dell'audit sulla sicurezza alimentare
Il futuro del controllo della sicurezza alimentare

Il futuro del controllo della sicurezza alimentare. Todd Redwood, Direttore delle operazioni e della conformità della catena di approvvigionamento alimentare e al dettaglio globale, BSI