SQFI ブログ

「従業員をトレーニングして退職させることよりも悪いのは、従業員をトレーニングせずに定着させることだけです。」— ヘンリー・フォード、フォード・モーター・カンパニー

SQFI では、より安全な食品供給を実現するには、食品連鎖のあらゆる場所で卓越性を求めるしかないと考えています。そして私たちにとって、その連鎖はトレーニングから始まります。食品施設のラインワーカー、多国籍食品会社の意思決定者、施設の監査準備を支援するコンサルタント、または審査機関自体のメンバーであるかどうかにかかわらず、トレーニングは食品安全システムを成功させるための重要な第一歩です。

今月は、食品安全の職場におけるトレーニング、教育、専門能力開発の重要性を検討しますので、ぜひご参加ください。