食品小売 プログラム

食品小売プログラムは、業界の多くの組織の食品安全専門家で構成される多機能の利害関係者グループであるSQFI 小売委員会によって開発および設計されました。このプログラムを作成した委員会の目標は、業界ごとに業界向けの小売コードを作成することでした。

誰のためのものか

SQF食品小売プログラムは、SQF小売コードとも呼ばれ、特に食品の販売に携わる小売業者向けに設計されています。このプログラムは、小売業者が消費者に販売する製品を保護するための効果的な食品安全管理システムを確保することを目的としています。

プログラムの目標

食品小売プログラムは、顧客の透明性を高め、企業内の信頼を築きます。このプログラムは、プロセスとシステムを検証し、企業ポリシーを店慣行に結び付け、小売業者が認定を受けた第三者認証審査を受けることを可能にすることで、小売業者がブランドを保護するのに役立ちます。

プログラムの特徴

  • 業務における食品安全を改善するための構造化されたフレームワークを提供します。マルチサイトオプション。
  • HACCP 危険の特定と管理を行います。
  • 企業機能と食品小売サイトの慣行の両方を評価します。
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プログラム特典

全体として、SQF小売プログラムは、食品安全慣行を強化し、規制遵守を確保し、小売食品に対する消費者の信頼と信頼を促進することで、小売業者、消費者、サプライヤー、規制当局、および業界の利害関係者に大きな利益をもたらします。

  • 会社のブランドを保護します。
  • 会社のプロセスとシステムを検証します。
  • 企業ポリシーを店の慣行に結び付けます。
  • 顧客への透明性を高めます。
  • 社内の信頼を築きます。
  • 小売業者が真の第三者認証審査を受けることができます。

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