3 7, 2019
状況を積極的に評価して対処する能力を訓練し、身につける
是正措置とは、すでに発生している不適合、逸脱、またはその他の望ましくない状況を排除するために講じられる措置です。予防措置とは、潜在的な不適合、逸脱、またはその他の望ましくない状況を防ぐために講じられる措置です。
食品安全の専門家であれば、サイトの HACCP 計画に是正措置が不可欠な場合があることを理解しているでしょう。これは、サイトが満たしていない重大な制限に対処する場合に使用され、製品のリコール、顧客からの苦情、または不適合製品につながる可能性があるためです。CAPAとも呼ばれる是正措置および予防措置は、サイト SQFシステム全体の継続的な改善をサポートします。自分のペースで進められる一連のオンラインコースでは、このトピックを次のような新しいトレーニングで取り上げています。 SQFの実装：是正措置と予防措置。
CAPA計画の策定に必要なことをよりよく理解していただくために、次のような新しいオンラインコースをまとめました。 SQFの実装：是正措置と予防措置CAPAの考え方を理解するのに役立つ知識とツールが提供されるため、是正措置が必要な状況を効果的に評価して対処できます。
英語とスペイン語の両方で提供されるこのコースは、SQFコードエディション9を理解し、SQF認証するための準備に役立つように設計された、自分のペースで進められる一連のオンライントレーニングと試験の一部です。
SQF実施のメリット：是正措置および予防措置コース
この短いコースを修了すると、早急な是正が必要な状況を認識し、しっかりとしたCAPA調査とアクションプランを作成するために必要な知識が身に付きます。共に次のことを行います。
- CAPAがSQFシステムの改善にどのように影響するかを説明してください
- CAPAを活用してサイト食品安全文化を強化しましょう
- CAPA を使用するタイミングの特定
- サイト SQFシステムをサポートする強固な是正措置プロセスを確立する
- CAPA に使用する適切なツールを特定する
