3 7, 2019
毎日、消費者への商品の配送におけるサプライチェーン課題に関するニュースやさまざまな角度からのニュースが届きます。サプライチェーン保護と最適化は最優先事項となっています。チェーン全体にいる人は、SQF認証を通じてチェーン内のリンクを張ることができます。
SQF 食品安全管理プログラムはサプライチェーンの強化にどのように役立ちますか？
- SQFはGFSI が承認した唯一のプログラムです 農業、製造、包装、流通、小売、フードサービスなど、農場から食卓までのチェーン全体を網羅しています。サプライチェーン全体で、安全性、品質、セキュリティに関する高い基準について同じ考えを持つ利害関係者が増えれば、全体的な統合と透明性の向上につながります。
- コミットメントと文化 -SQF認証を取得することで、企業は食品の安全性と品質への取り組みと、定期的に更新される食品安全管理システムと品質管理プログラムの順守を示すことができます。食品安全品質の分野におけるこのような規律は、サプライチェーン管理における同様の規律と平行していると見なすことができます。
- SQF認証は強力なパートナーシップの証です サプライチェーン内の他の企業、特に志を同じくするSQF認証を取得しているパートナーとの間で。認定サプライヤーと協力することで、企業は品質と安全性の問題に関連するボトルネックを防ぐことができます。
- 承認されたサプライヤープログラムに焦点を当てる。サプライチェーンが複雑になるにつれて、サプライヤーから安全でない原材料や原料を受け取るリスクが高まります。実際、これがすべてのリコールの主な原因です。承認されたサプライヤープログラムは、これを防止し、品質を向上させ、ブランドインテグリティを確保し、お客様のサイトがSQF Edition 9の食品安全要件を満たすのに役立ちます。SQF認証は、商品やサービスに関する強固な認定サプライヤープログラムを適切に実施することに重点を置いています。
- ロジスティクスと輸送はSQFプログラムの重要な部分です。 SQFへの認証は、製品を消費者に届ける責任を負うロジスティクスプロバイダーが、食品保管、取り扱い、輸送に関する厳しい基準に従っていることを示しています。
世界規模であれ全国規模であれ、食品安全品質に関する基準の改善は、最終的には食物連鎖を保護し、その同期を維持するのに役立ちます。サプライチェーン課題の中には、パンデミックの急増や地政学的な激変など、多くの企業が制御できない状況に起因するものもありますが、食品チェーンの関係者は、制御できるつながりを強化するための措置を講じることができ、またそうすべきです。
詳細な洞察と情報については、以下をご覧ください。
