SQFI ブログ

として 世界食品安全デー 2024年6月7日に迫る中、食品安全を確保することの重要性はいくら強調してもしすぎることはありません。ザ・ 「食品安全：予期せぬ事態への備え」というテーマでは、食品業界における予期せぬ課題への備えと対応の重要性が強調されています。

2024年世界食品安全デーへのSQFIの支援は、食品安全の促進、業界連携の促進、消費者の利益の保護というコアバリューに根ざしています。食品業界が予期せぬ課題に備えることを支援することで、SQFI はすべての人にとってより安全な世界の食品供給を確保する上で不可欠です。

グローバル食品サプライチェーンの保護

SQFIの主な焦点は、食品サプライチェーン完全性を守ることです。食品安全事故の予測不可能な性質は、この任務に重大な課題をもたらします。微生物汚染から化学物質の危険まで、食品業界は公衆衛生を損ない、消費者の信頼を損なうリスクを継続的に軽減する必要があります。SQFI は、予期せぬ事態への備えというテーマを推進することで、これらのリスクを計画し対処するための積極的な対策の必要性を強調しています。

強固なリスク管理戦略の実施

食品安全事故は、業界全体に広範囲にわたる影響を及ぼす可能性があります。アウトブレイクが発生すると、公衆衛生が危険にさらされ、製品のリコールから訴訟費用に至るまで、経済的影響が及びます。SQF 食品安全基準とトレーニングは、サプライチェーン全体の利害関係者が危機の防止とその影響を最小限に抑えるのに役立つ強固なリスク管理戦略を実施できるようにします。

重要な食品安全トピックに関する教育

食品安全文化、食品詐欺、その他の重要なトピックに関する教育を通じて、SQFI は、進化し続ける環境における複雑な食品安全を乗り切るために必要なツールと情報を利害関係者に提供する上で極めて重要な役割を果たします。SQFI は、包括的なトレーニングとリソースを提供することで、食品安全の専門家が予期せぬ課題に対処する準備が整っていることを保証します。

世界食品安全デーを祝って

6月7日の世界食品安全デーの画像をハッシュタグ #WorldFoodSafetyDay、#SQFI、#FoodSafety を付けてソーシャルメディアでダウンロード、改作、共有することで、食品安全基準の重要性を認識してもらうことをお勧めします。カスタマイズしたコピーを追加したり、キャンペーンのグラフィックを編集したりしてください。

ご協力いただき、食品安全への日々の取り組みに感謝いたします。