SQFの一番の秘密は、リスクアセスメントの力です。リスクアセスメントは、あらゆる食品安全システムの基盤であるSQFコード不可欠な部分であり、お客様のサイトにおける食品安全リスクを特定して管理するための手段となります。重要なのは、その実施方法を知ることです!
このビデオは、FSMA ルール204に関する4部構成のシリーズの最後のウェビナーであり、要件を満たすための準備方法について詳しく説明しています。
Food Brand Protectionの食品安全コンサルタント兼トレーナーであるDenise Websterが率いる貴重なディスカッションとライブQ&Aセッションを聞いてください。