Hemos hecho nuestra tarea... ¡y tenemos una A! SQFI sabe que nuestros grupos de interés tienen preguntas sobre cómo la Certificación SQF los preparará para en cumplimiento la FSMA, y ahora hemos respondido a esas preguntas. SQFI contrató a The Acheson Group (TAG) para comparar los elementos de la Certificación SQF Nivel 2 (específicamente los Módulos 2 y 11) con los requisitos de la Norma Final de la FSMA de la FDA. El análisis examinó los dos grandes aspectos de la Regla Final: los nuevos requisitos de controles preventivos que la industria debe cumplir para implementar los requisitos de la Sección 103 de la FSMA, y los actuales Buenas Prácticas de Manufactura (CGMP) actualizados (vigente 21 C.F.R. Parte 110 ahora redesignada como Parte 117).
Como la industria alimento busca proteger a los consumidores, clientes y su marca, así como en cumplimiento con éxito con las nuevas reglas finales, el análisis de TAG indica que tener la certificación SQF Nivel 2 es una ventaja muy robusta y fuerte para cumplir con los requisitos de la FSMA.
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Además, la FDA ha proporcionado hojas de datos y diagramas de flujo en la página web de la FSMA para cada regla. Estos documentos son un punto de entrada para entender quién está cubierto por cada regla.
Enlaces a diagramas de flujo y datos clave:
FSMA-Tercero-Parte-Final-Rule-Hecho-Sheet-pdf
