Los minoristas y los proveedores de servicio de alimentos a menudo establecen normas de política operativa que requieren que los socios comerciales cuenten con un programa de gestión de la inocuidad de los alimentos con referencia GFSI. Nos enorgullecemos de nuestro estatus privilegiado como estándar líder de inocuidad alimentaria para la garantía de proveedores, reconocido tanto por los reguladores como por los minoristas.
Carey Allen
Vicepresidente de Desarrollo de Negocios y Estrategia
El programa SQF ha logrado el respaldo de muchos procesos de aprobación de proveedores minoristas como un sistema de certificación aprobado. Los principales minoristas y propietarios de marcas que reconocen a GFSI aceptan todos los estándares de certificación comparados de GFSI, incluido SQFI, para garantizar la inocuidad alimentaria de los proveedores. La certificación SQF lleva la gestión de inocuidad alimentaria de clase mundial a un punto de referencia comúnmente aceptado. Además, también reduce la carga de auditoría para los proveedores al tiempo que garantiza la consistencia de los minoristas en la seguridad y calidad del producto, cumpliendo con sus especificaciones.
SQF se asoció con estas organizaciones para desarrollar complementos de auditoría personalizados que complementen las auditorías de SQF para abordar las especificaciones únicas de productos y procesos de los clientes. Algunos propietarios de marcas y organismos reguladores pueden requerir listas de verificación o addendas adicionales. Consulte con su minorista o propietario de marca para obtener la última actualización de sus requisitos. BAsegúrese de preguntar a su cliente sobre la alineación de SQF con sus requerimientos.
El Anexo de controles preventivos de SQF se puede agregar a la auditoría de certificación SQF por parte de instalaciones con sede en los Estados Unidos y proveedores extranjeros para demostrar el cumplimiento de los requisitos de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) de los Estados Unidos. Los compradores pueden confiar en los resultados de la auditoría de Certificación SQF con el apéndice de Controles Preventivos para evaluar el cumplimiento del proveedor con las regulaciones de EE. UU.
McDonald's ha aprobado el uso del Anexo de Productos Primarios junto con la certificación SQF para todos los proveedores de productos a nivel mundial. Esta aprobación complementa la adición existente de McDonald's para la fabricación de alimento para sitios certificados por SQF. Los proveedores informan a su organismo de certificación, como NSF, que requieren el addendum de McDonald's cuando solicitan la auditoría de certificación SQF. Hay tres Addendums de McDoanld que puede solicitar a su organismo de certificación:
Yum ahora acepta la certificación SQFI de inocuidad alimentaria para sus socios de la cadena de suministro.
Productores de alimentos, procesadores, fabricantes de envases y socios de almacenamiento y distribución de alimentos para Yum! Las marcas certificadas con un estándar de referencia GFSI, como el Código de Inocuidad Alimentaria SQF, no estarán obligadas a tener el Yum! adicional auditoría de inocuidad alimentaria. SQF está avalado por Yum! Marcas para proveedores de alimento y envases y aprobación de servicios de almacenamiento y distribución.Solicite su auditoría de certificación SQF para Costco a su organismo de certificación. Costco requiere que las auditorías de inocuidad alimentaria de su proveedor sean sin previo aviso. Hay dos opciones para solicitar:
Los vendedores que deseen comercializar sus productos de suplementos dietéticos en la plataforma Amazon deben contar con un certificado válido de buenas prácticas de fabricación (GMP) que cumpla con 21 CFR 111, emitido anualmente por un organismo de certificación externo acreditado. Amazon acepta la certificación SQF para cumplir con este requisito.
Walmart requiere que los proveedores producidos implementen ciertas iniciativas de sustentabilidad, incluyendo el manejo integrado de plagas (IPM) para la protección de los polinizadores y el papel crítico que desempeñan en un sistema alimento sustentable. Los proveedores deben lograr la certificación a los programas aprobados por Walmart para cumplir con este requisito. SQFI desarrolló el Apéndice de Sustentabilidad IPM, comparada por el Instituto IPM y aprobada por Walmart, para complementar nuestro Código de Inocuidad Alimentaria SQF para la Producción de Plantas Primarias. El apéndice, disponible aquí, es utilizado por su auditor SQF durante la visita de auditoría de inocuidad alimentaria para verificar las prácticas implementadas en la granja.
Los proveedores a Whole Foods Market serán dirigidos a recibir una auditoría o certificación de inocuidad alimentaria. Los proveedores muy pequeños pueden ser elegibles para un Verificación de Fundamentos de SQF (FVA) evaluación remota en lugar de una auditoría de certificación en el sitio. Pide a tu contacto de Whole Foods que confirme si aceptará el Evaluación de verificación fundamental de SQF (SQF FVA) para que su empresa sea aprobada.
Si es propietario de una marca o minorista que busca optimizar su proceso de administración de proveedores, SQF es un socio confiable e ingenioso para respaldar esta transición. Al adoptar la certificación SQF comparada por GFSI en lugar de su auditoría patentada de clientes, puede ahorrar tiempo y dinero a su equipo y a sus proveedores.
Nos coordinamos con usted para evaluar sus estándares en relación con el Código SQF aplicable, determinar las brechas y desarrollar un apéndice o una guía de auditoría para que los organismos de certificación aprobados los utilicen durante la auditoría SQF.
A medida que vemos lo común entre los requerimientos del cliente y cualquier brecha, SQF puede incorporar estos aprendizajes en la próxima edición de código SQF. Este proceso colaborativo mantiene las expectativas de los minoristas y propietarios de marcas como el foco de la evolución de nuestro programa, asegurando estándares globalmente reconocidos y alineados para la consistencia en la administración de proveedores.