Código Inocuidad Alimentaria: Producción Vegetal Primaria, Edición 9
Nuestro Código de Producción de Plantas Primarias se puede aplicar a las categorías del sector alimentario para el cultivo en interiores y la cosecha de productos frescos y cultivos de semillas germinadas; cultivo y producción de productos frescos y frutos secos; operaciones empacadoras de productos frescos, granos y nueces; y extensas operaciones agrícolas de acres amplios.
Documentos de orientación
Estos documentos orientativos le ayudan a navegar por los Códigos SQF de Seguridad Alimentaria.
- Acción correctiva y preventiva
- Aire y Otros Gases
- Análisis de Causa Raíz
- Auditorías Internas e Inspecciones
- Capacitación
- Conciliación de etiquetas
- Control de documentos
- Cribado médico
- Cultura de inocuidad alimentaria
- Defensa Alimentaria
- Evaluaciones de Riesgos en Programas Pre-Requeridos
- Fabricantes por Contrato
- Fraude Alimentario
- Identificación del producto
- Monitoreo Ambiental
- Muestreo, inspección y análisis de productos
- Practicante y Practicante sustituto
- Programa de Proveedores Aprobados
- Pruebas de aire ambiente
- Pruebas de competencia
- Registros
- Retiro y retirada de productos
- Revisión Gerencial
- Ventilación/Presión de Aire Positiva
Publicaciones del blog de producción de plantas primarias
Los polinizadores, tanto insectos como animales, son un eslabón crítico en nuestro sistema alimento sustentable. Según el USDA alrededor de un tercio de los cultivos producidos a nivel mundial dependen de polinizadores de insectos o animales.
Implementar prácticas agrícolas sustentables, incluyendo el manejo integrado de plagas (MIP) y la protección de polinizadores, es crucial...
Para un proceso que comienza con una semilla diminuta, la agricultura de interior se ha convertido en un gran negocio. Ya rematando los 40 mil millones de dólares, se proyecta que la industria crezca a una tasa de crecimiento anual de 13.5% entre...
Recursos de video
Estos seminarios digitales y grabaciones de video pueden apoyar la implementación de su Programa SQF Food Retail.
En este seminario digital, Tamara Richardson brinda información sobre los beneficios de las certificaciones de sustentabilidad.
En este video, Bill McBride habla sobre la creación de una cultura de inocuidad alimentaria saludable.
¿Sabes qué tan fuerte es tu plan de mitigación de riesgos? ¿Tu plan y evaluación pasarán una prueba de esfuerzo? Descúbrelo en nuestro seminario digital presentado por Intertek Alchemy.
Cursos de Capacitación Destacados
Ofrecemos opciones de capacitación en línea, dirigidas por instructores y a su propio ritmo.
Ofrecidos a través de nuestra red global de centros de capacitación, nuestros cursos de implementación se enfocan en implementar y alinear programas con el Código SQF y construir un ambiente donde la inocuidad alimentaria sea una prioridad máxima.
Demuestre su compromiso con la seguridad y calidad de los alimentos y mejore su conjunto de habilidades actuales a través de nuestros cursos en línea.
Demuestre su conocimiento del Código SQF y su compromiso con la excelencia en inocuidad alimentaria completando nuestro examen “Implementación de sistemas SQF”.
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