Arlington (VA)— El Safe Quality Food Institute (SQFI) se enorgullece de anunciar que el SQF El Código de Inocuidad Alimentaria para la Producción Primaria ha sido reconocido como un estándar de adquisiciones para los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio 2020.
El reconocimiento incluye la producción de ganado (ganado vacuno, ganado lechero, pollos y cerdos); el cultivo y producción de frutas frescas, hortalizas y frutos secos; y extensas operaciones agrícolas de acres amplios incluyendo la producción de arroz.
SQFI ha desarrollado un adenda para complementar el Código de Producción Primaria de SQF que prescribe los estrictos requisitos de sustentabilidad, medio ambiente y bienestar prescritos por el Comité Organizador de Tokio. Se requerirá que los productores y productores logren y mantengan la certificación del Código de Seguridad Alimentaria SQF para la Producción Primaria y el adenda SQF Tokyo Sustainability.
“SQFI tiene el honor de ser reconocido por el Comité Organizador de Tokio y de tener la oportunidad de integrar nuestro estándar de gestión de inocuidad alimentaria con referencia de GFSI, reconocido a nivel mundial, con los rigurosos requisitos de sostenibilidad de Tokio”, dijo Robert Garfield, Director de Evaluación de Seguridad Alimentaria y SVP de SQFI. “La certificación SQF permite verificar y validar los sistemas de inocuidad y calidad de los alimento a lo largo de la cadena alimentaria, aumentando la protección de la marca, la confianza y la lealtad del consumidor. SQF es reconocido por minoristas, proveedores de servicio de alimentos y agencias reguladoras de todo el mundo que requieren sistemas de gestión de calidad y inocuidad alimentaria HACCP por parte de sus proveedores. ”
El programa Safe Quality Food (SQF) es reconocido por minoristas y proveedores de servicio de alimentos de todo el mundo como un sistema de gestión de inocuidad alimentaria riguroso y creíble. Es el único sistema de certificación reconocido por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) (GFSI) que ofrece certificados para producción primaria, fabricación de alimentos, empaque y distribución. Esto permite a los proveedores asegurar a sus clientes que los alimento han sido producidos, procesados, preparados y manejados de acuerdo con los más altos estándares posibles, en todos los niveles de la cadena de suministro. Además, como una división del Food Marketing Institute (FMI), el programa SQF incorpora comentarios continuos de minoristas sobre las preocupaciones de los consumidores. Esta información se transmite a los proveedores certificados SQF, manteniéndolos un paso por delante de sus competidores.
