El etiquetado preciso y la gestión de las etiquetas son componentes clave de un programa exitoso de inocuidad alimentaria. No seguir con precisión las regulaciones federales de etiquetado de alimento puede tener consecuencias negativas como retiradas de productos, detención de productos, costosas reformulaciones de productos y actualizaciones de obras de arte, etc. Este seminario web informativo de cuarenta minutos presenta a los participantes los conocimientos básicos de etiquetado de alimento y las habilidades que necesitan para ayudar a reducir el riesgo de retiradas de productos y las implicaciones negativas debido al etiquetado incorrecto.
- Conozca los cinco métodos principales de control de etiquetado que pueden ayudar a reducir el riesgo de retiradas debido a un error de etiquetado.
- Obtener conocimientos y herramientas para identificar y evitar posibles riesgos y problemas de etiquetado erróneo.
- Aprenda métodos efectivos para I+D, desarrollo de productos, aprobación de proveedores, control de etiquetas, formulación y saneamiento para garantizar un etiquetado preciso y reducir los riesgos asociados.
ALTAVOZ: Dodi Kingsfield, Gerente de Cumplimiento de Etiquetado, Mérieux NutriSciences
DURACIÓN: 37min
Ver el video de Etiquetado Preciso
