Capacitar y ganar la capacidad de evaluar y abordar situaciones de manera proactiva
Las acciones correctivas son aquellas acciones que se toman para eliminar las inconformidades, desviaciones u otras situaciones indeseables que ya hayan ocurrido. Las acciones preventivas son aquellas acciones que se toman para prevenir posibles inconformidades, desviaciones u otras situaciones indeseables.
Como profesional de inocuidad alimentaria, comprende que a veces las acciones correctivas son una parte esencial del plan HACCP de su el sitio utilizado al abordar los límites críticos que su el sitio no cumple y que pueden llevar a retiradas de productos, quejas de clientes o productos no conformes. Las acciones correctivas y preventivas, también conocidas como CAPA, apoyan la mejora continua de todo el Sistema SQF de su el sitio. En nuestra serie de cursos a su propio ritmo, en línea, cubrimos este tema en nuestra nueva capacitación llamada Implementación de SQF: Acciones Correctivas y Preventivas.
Para darte una mejor comprensión de lo que se necesita para desarrollar un plan CAPA, hemos reunido un nuevo curso en línea llamado Implementación de SQF: Acciones Correctivas y Preventivas, que proporciona el conocimiento y las herramientas para ayudarte a entrar en la mentalidad CAPA, para que puedas evaluar y abordar de manera efectiva situaciones que requieren acciones correctivas.
Ofrecido tanto en inglés como en español, este curso forma parte de una serie de capacitaciones y exámenes en línea a su propio ritmo diseñados para ayudarlo a comprender el Código SQF Edición 9 y prepararse para una certificación exitosa de SQF.
Beneficios de la Implementación de SQF: Curso de Acciones Correctivas y Preventivas
Al finalizar este breve curso, tendrás los conocimientos necesarios para reconocer situaciones que puedan necesitar corrección inmediata y preparar una investigación y plan de acción robusto de CAPA. Juntos vamos a:
- Describir cómo CAPA impacta la mejora del sistema SQF
- Utilice CAPA para reforzar la cultura de inocuidad alimentaria su el sitio
- Identificar cuándo usar CAPA
- Establecer un sólido proceso de Acción Correctiva que admita el Sistema SQF del el sitio
- Identificar las herramientas adecuadas a usar para CAPA
Toma el Curso de Acciones Correctivas y Preventivas
Obtenga más información sobre el Programa de Capacitación para Practicantes de SQF
