Por Tammie Vun Buren, Gerente de Cumplimiento, SQFI
En un esfuerzo por share cómo aprender para transformar los datos en algo que pueda impulsar decisiones informadas para la resolución de problemas y la mejora continua, Recientemente me presenté en SQF Global con el Sr. Hiroya Sugimoto de AEON TopValu.
La sesión comenzó con mi compartiendo la siguiente cita:
“La mayor parte del mundo tomará decisiones ya sea adivinando o usando su intestino. Ellos van a ser afortunados o equivocados. ”
Suhail Doshi, Jefe Exejecutivo Officer, Mixpanel
La cita para mí resume la respuesta a la pregunta: ”Why ¿necesitamos usar datos para tomar decisiones? ” Escuchas a los equipos directivos hablar de lo buenos que son porque sus KPI o indicadores clave de desempeño están en verde cada mes o mejoran con respecto a la información del año pasado. Pueden medirse sobre el número de retiradas, o el número de retenciones de calidad, el número de quejas de clientes o consumidores. Hay cualquier número de indicadores utilizados. Pero solo porque estés en el verde o mejorado hace más de un año no significa que seas bueno. Puede que solo tengas suerte. Para aquellos de ustedes que son fans de Clint Eastwood/Dirty Harry, quizá la verdadera pregunta que hay que hacer es: ”Do te sientes afortunado? ”
El señor Sugimoto y yo nos dove en algunas formas útiles de utilizar datos que sacarán las adivinanzas o confiar en los sentimientos intestinales. Nosotros miró a dos principios clave: entender tus datos y transformarlos en algo útil. Nosotros entonces sumamed arriba de la sesión mostrando cómo AEON TopValu utiliza SQFI data en su programa de gestión de cumplimiento.
A través de demostración prácticas sobre cómo para evaluar cuándo los datos se han utilizado en el pasado y se están utilizando actualmente, podemos entre pares en el futuro del análisis de datos SQF. Al compartir las principales no conformidades como ejemplos, nosotros illustrard cómo usar herramientas simples para ayudarlo a comprender mejor sus datos puede mejorar sus sistemas de seguridad y calidad alimentaria.
Si te perdiste la sesión, la grabación está disponible en la plataforma SQF Global para los asistentes hasta el 30 de noviembre de 2020. Si no estuvieras en asistencia a SQF Global, puede obtener un pase de acceso total de noviembre.
