La Fundación FMI avanza en una era más inteligente de seguridad alimentaria con becas académicas
San Antonio, TX - El Fundación Instituto de Comercialización de Alimentos (FMI) en asociación con el Safe Quality Food Institute (SQFI), división del FMI, premió a 15 académicos con el Beca de Auditoría de Inocuidad Alimentaria 2019 y Beca de Viaje Educativa en la Conferencia Internacional SQF en San Antonio.
L a R: Karuna Kharel, Louisiana State University, Yadwinder Rana, Cornell University, Claire Marik, Virginia Tech, Xingchen Liu, Universidad de Maryland, Xingyi Jiang, Florida State University, Daniel Vega, Kansas State University, Ikechukwu Oguadinma, La Universidad de Georgia, Sara Muñoz, Texas Tech University, Darvin Cuellar-Milian, Texas Tech University, Sicun Fan North, Universidad Estatal de Carolina, Ayodeji Adeniyi, Universidad Tecnológica de Texas, Charley Rayfield, Universidad Estatal de Oklahoma, James Hearn, Universidad Estatal de Oklahoma
La Fundación FMI recibió este año más de 53 solicitudes de becas: 24 candidatos a doctorado, 16 cursando maestrías y 13 en sus programas universitarios junior y senior. La beca reconoce a estudiantes sobresalientes inscritos en un programa universitario de ciencias agrícolas y alimento que estén interesados en seguir una carrera en auditoría de sistemas alimento.
“En esta era de compradores de alimento más inteligentes, es fundamental que la industria minorista de alimento tenga una inocuidad alimentaria más inteligente”, dijo el director ejecutivo de la Fundación FMI, David Fikes. “Más que nunca, necesitamos auditores capaces de inocuidad alimentaria con pasión por asegurar que se produzcan, empaqueten y distribuyan alimentos seguros y de alta calidad en todo el mundo. Me complace que la Fundación pueda apoyar a la próxima generación de auditores bien capacitados, asegurando altos estándares de inocuidad alimentaria para las generaciones futuras. ”
El vicepresidente sénior del Safe Quality Food Institute, Robert Garfield, declaró: “Los auditores juegan un papel integral en la evaluación de los sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria de los alimentos en las instalaciones de procesamiento de alimentos y bebidas en todo el mundo. Ante la escasez de auditores en la industria, es crucial que FMI y SQFI apoyen el crecimiento de expertos en una amplia gama de categorías de alimento, y en su caso promuevan el desarrollo de programas universitarios o universitarios con especialización en auditoría como trayectoria profesional. ”
Los beneficiarios de la Beca de Auditoría de Seguridad Alimentaria de la Fundación FMI 2019 son:
- Ayodeji Adeniyi, Universidad Tecnológica de Texas
- Amanda Chin, Universidad de Massachusetts Amherst
- Darvin Cuellar-Milian, Universidad Tecnológica de Texas
- Sicun Fan, Universidad Estatal de Carolina del Norte
- James Hearn, Universidad Estatal de Oklahoma
- Xingyi Jiang, Universidad Estatal de Florida
- Karuna Kharel, Universidad Estatal de Luisiana
- Xingchen Liu, Universidad de Maryland
- Claire Marik, Virginia Tech
- Mariia Melnychuk, Universidad del Niágara
- Sara Muñoz, Universidad Tecnológica de Texas
- Ikechukwu Oguadinma, La Universidad de Georgia
- Yadwinder Rana, Universidad de Cornell
- Charley Rayfield, Universidad Estatal de Oklahoma
- Daniel Vega, Universidad Estatal de Kansas
Cada ganador recibe una beca de $3,000 con un viaje con todos los gastos pagados a la Conferencia Internacional SQF para hacer contactos con más de 850 profesionales de inocuidad alimentaria presentes. Para información adicional sobre la Fundación FMI y el programa de Becas visita FMI.org/Fundación. Para información sobre Safe Quality Food Institute visite SQFI.com.
Sobre el juego The Safe Quality Food Institute
El programa Safe Quality Food (SQF) es organizado por SQFI — Safe Quality Food Institute, una división del FMI, The Food Industry Association. FMI administra el programa SQF, un sistema líder mundial de certificación y gestión de calidad y certificación de calidad de los alimentos. Si bien SQFI es más conocido por su programa de calidad y inocuidad alimentaria comparada a nivel mundial, el equipo de SQFI hace mucho más que escribir y mantener este estándar. La misión de SQFI es ofrecer programas de certificación de calidad y inocuidad alimentaria consistentes y reconocidos a nivel mundial que se basen en principios científicos sólidos, aplicados en todos los sectores de la industria y valorados por todas las partes interesadas. El Programa SQFI es un programa riguroso y creíble de gestión de calidad y inocuidad alimentaria reconocido por minoristas, propietarios de marcas y proveedores de servicios de alimentos en todo el mundo. www.SQFI.com
Acerca del FMI — La Asociación de la Industria Alimentaria
Como asociación de la industria alimento, FMI trabaja con y en nombre de toda la industria para avanzar en una cadena de suministro de alimento para el consumidor más segura, saludable y eficiente. FMI reúne a una amplia gama de miembros en toda la cadena de valor, desde minoristas que venden a los consumidores, hasta productores que suministran alimento y otros productos, así como la amplia variedad de empresas que brindan servicios críticos, para amplificar el trabajo colectivo de la industria. www.FMI.org
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