Implementación de SQF: Programa de proveedores aprobados

A medida que las cadenas de suministro se vuelven más complejas, el riesgo de recibir materias primas o ingredientes inseguros de sus proveedores crece. De hecho, esta es la principal causa de todos los retiros. Un programa de proveedores aprobado ayuda a prevenir esto, mejorando la calidad, asegurando la integridad de la marca y ayudando a que su el sitio cumpla con los requisitos de inocuidad alimentaria de SQF. Conozca los componentes importantes de un sólido programa de proveedores aprobados para bienes y servicios en el curso en línea de SQFI.

Beneficios

• Comprender el proceso para seleccionar, evaluar, aprobar y monitorear de manera efectiva a los proveedores de materias primas, ingredientes, auxiliares de procesamiento, empaque y servicios
• Obtenga información sobre cómo identificar la documentación y los registros apropiados en relación con el programa de proveedores aprobado
• Ser capaz de delinear los parámetros y la frecuencia para la verificación de las materias primas
• Obtenga una imagen completa del proceso para la aceptación de materias primas, ingredientes, ayudas de procesamiento y empaque en caso de emergencia

Tenga en cuenta: La suscripción a este curso finaliza seis meses a partir de la fecha de compra.