Implementación de SQF: Evaluación de riesgos

Las evaluaciones de riesgos son cruciales para implementar de manera efectiva varios programas SQF. Evaluación de riesgos en línea y a su propio ritmo de SQFI la capacitación introduce un proceso paso a paso mediante el cual el Practicante de SQF aprenderá a identificar y mitigar el riesgo de inocuidad alimentaria, el riesgo de fraude alimentario y el riesgo de defensa alimentaria de conformidad con el Código SQF.

Beneficios

• Identificar las herramientas adecuadas para la evaluación de riesgos, la evaluación de vulnerabilidades y la evaluación de amenazas
• Describir cómo interactúan la probabilidad y la gravedad para determinar los niveles de riesgo en una matriz de riesgos
• Explicar cómo determinar la vulnerabilidad de un el sitio al fraude alimento e implementar factores de mitigación
• Reconocer las vulnerabilidades de defensa alimento que deben ser controladas por el sitio

Tenga en cuenta: La suscripción a este curso finaliza seis meses a partir de la fecha de compra.

Precio: $189 (USD)

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