Gestión de Riesgos SQF: Programa de Defensa Alimentaria

Este curso le dará una mirada al interior de las diferencias clave entre el fraude alimento y la defensa alimento, el impacto que un plan de defensa alimento puede tener en un negocio, donde la defensa alimento se encuentra dentro de un programa de gestión de la inocuidad alimentaria, y las expectativas para la defensa alimentaria en un el sitio certificado por SQF.

No tener un programa adecuado de defensa alimento puede costarle millones a su negocio y perjudicar gravemente a sus clientes. Comienza este curso hoy mismo para mantener a tus consumidores seguros y tu negocio protegido.

Nota: La suscripción a este curso finaliza seis meses a partir de la fecha de compra.

Beneficios:

• Ejemplo real de un tema de defensa alimento y las consecuencias que siguieron
• Revisar la norma TACCP y FDA AI para conocer enfoques completos para el desarrollo de planes
• Determinar sus vulnerabilidades y amenazas potenciales
• Videos interactivos a lo largo del curso
• Asesoría detallada para la evaluación y gestión de riesgos
• Evaluar las reglas y regulaciones de la FDA
• Regla de la FSMA de la FDA
• Todas las recomendaciones para la implementación están mapeadas al final para usted
  

Agenda:

• Introducción a la Gestión de Riesgos SQF: Programa de Defensa Alimentaria
• Un problema que resolver: La diferencia entre la defensa alimentaria y el fraude alimentario
• Examinando el tema: Desarrollar un plan efectivo de defensa alimentaria
• Un Escenario de Práctica
• Conclusión

¿Para quién es?

Profesionales de SQF, Gerentes de Aseguramiento de Calidad, Gerentes de Calidad, Gerentes de Producción de Alimentos, Profesionales de Seguridad Alimentaria, Supervisores de Producción, Supervisores de Línea, Gerentes de Mantenimiento