Gestión de Riesgos SQF: Programa de Fraude Alimentario

El Código de Seguridad alimento SQF requiere un plan de mitigación de fraude alimentario que identifique las vulnerabilidades inocuidad alimentaria de ingredientes y materiales. Esto es para incluir la susceptibilidad de un el sitio a la sustitución de productos, etiquetado erróneo, dilución, falsificación o bienes robados que pueden afectar negativamente la inocuidad alimentaria. Todo lo cual debe ser documentado, implementado y mantenido anualmente.

Ayude a garantizar que su plan de mitigación de fraude alimento en cumplimiento tomando el curso de SQF sobre Fraude Alimentario. Aprenderás

  • la diferencia entre la defensa alimento y el fraude alimento
  • los siete tipos diferentes de fraude
  • cómo realizar una evaluación de vulnerabilidad
  • cómo elaborar un plan de mitigación de fraude alimento

Prevenir el fraude alimento no tiene por qué ser una tarea desalentadora con los valiosos consejos que se presentan en el curso. Podrá identificar y mitigar rápidamente las vulnerabilidades de fraude alimento en ingredientes, materiales y productos.

Nota: La suscripción a este curso finaliza seis meses a partir de la fecha de compra.

Beneficios:
  • Obtenga consejos para construir relaciones con sus proveedores
  • Explore los recursos disponibles para ayudar a identificar el fraude alimento
Agenda:
  • Introducción a la Gestión de Riesgos SQF: Programa de Fraude Alimentario
  • Un problema a resolver: Los siete tipos de fraude alimentario
  • Examinando el tema: Un proceso de plan de fraude alimentario
  • Un Escenario de Práctica
  • Conclusión
¿Para quién es?

Profesionales de SQF, Gerentes de Aseguramiento de Calidad, Gerentes de Calidad, Gerentes de Producción de Alimentos, Profesionales de Seguridad Alimentaria, Supervisores de Producción, Supervisores de Línea, Gerentes de Mantenimiento

Precio: $189 (USD)


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