En esta mesa redonda interactiva, Geoff Farrell, Gerente Técnico de NSF International, revisa las mejores prácticas para llevar a cabo una evaluación de riesgos exitosa y guía a los asistentes a través de ejemplos del mundo real utilizando una herramienta de evaluación de riesgos.
La seguridad alimentaria es un componente crítico de una exitosa asociación comercial de proveedor/comprador, y necesita un enfoque que satisfaga las preocupaciones del minorista.
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