Búsqueda de una Cultura de Seguridad Alimentaria Saludable [Fundamentos y Expectativas]

Abastecimiento de ingredientes y selección de proveedores: ¿qué necesita saber realmente?

La importancia del abastecimiento de ingredientes y la selección de proveedores no puede exagerarse en el panorama empresarial complejo e interconectado de hoy.

Los desafíos de la seguridad alimentaria en 2023 y más allá: perspectivas de SGS

Este seminario digital analiza los desafíos en la inocuidad alimentaria que se derivan de los manipuladores de última milla de alimentos (es decir, los servicios de entrega) y las cocinas fantasma.