Escuche esta valiosa discusión, donde talentosos profesionales de la auditoría brindan sus conocimientos sobre el profesionalismo, la protección de su marca, las pruebas de competencia, el cumplimiento del etiquetado de alimentos, la mitigación del riesgo de seguridad alimentaria y cinco herramientas para mejorar su experiencia de auditoría.
Este seminario web es el tercero de una serie de cuatro partes sobre la Regla 204 de la FSMA y proporciona información sobre las herramientas y recursos de trazabilidad de alimento de la FDA, junto con los pasos para seguir un plan de trazabilidad.
Cuando se trabaja con una cadena de suministro que cambia constantemente, es esencial contar con estrategias críticas de mitigación de riesgos para proteger su cultura de inocuidad alimentaria.