Nel 2020, SQFI ha festeggiato 25 anni. Ora, nel 2021, celebriamo Bill McBride e tutti i suoi contributi alla sicurezza alimentare globale e all'SQFI mentre va in pensione. Bill è stato presente fin dall'inizio, nella creazione dei codici SQF mirati e progettati per aiutare gli stabilimenti di produzione alimentare a raggiungere il livello necessario di certificazione della sicurezza alimentare. I codici SQF sono stati lanciati con la versione 1 nel 1995 e si basano su una scienza sana, sulle linee guida HACCP del CODEX Alimentarius universalmente accettate, sulla norma ISO 17065 e offrono al settore alimentare un modo per gestire simultaneamente la sicurezza alimentare e la qualità.
Bill ha contribuito a guidare il programma SQF fornendo uno strumento per creare fiducia e fiducia tra rivenditori e siti certificati, uno strumento per produttori e produttori per dimostrare:
• «Due diligence» e conformità ai requisiti normativi e di tracciabilità dei prodotti.
• Livelli di trasparenza aggiuntivi optando per il programma SQFI Select Site.
• Uno standard riconosciuto a livello internazionale, adatto a tutti i siti alimentari che operano nei mercati nazionali e globali.
• Un mezzo per ridurre il numero e la frequenza degli audit incoerenti e costosi.
Bill si è sempre impegnato a garantire che la certificazione SQF offra vantaggi e valore, sia rigorosa ma flessibile e integri i programmi governativi e le iniziative del settore. Si è inoltre assicurato che il programma evitasse duplicazioni e confusione associate all'attuale gamma di programmi settoriali. Ha guidato i contenuti tecnici e il processo di audit per garantire che la certificazione SQF fornisca una convalida indipendente ed esterna della conformità di un prodotto, processo o servizio agli standard internazionali, normativi e ad altri standard specificati e consenta a un fornitore di cibo di garantire che il cibo è stato prodotto, preparato e manipolato secondo gli standard più elevati possibili.
Con Bill come membro chiave del team, l'SQF Institute ha partecipato attivamente all'Iniziativa globale per la sicurezza alimentare (GFSI) sin dalla sua nascita nel 2000 e dal 2005 è considerato conforme ai più alti standard e protocolli internazionali riconosciuti dall'International Accreditation Forum. Il programma SQF è stato implementato in oltre trenta paesi in tutto il mondo in regioni come Asia-Pacifico, Medio Oriente, Nord America, Europa, Sudafrica e Sud America.
La FMI ha acquistato il programma SQF il 1° settembre 2003 dal Dipartimento dell'Agricoltura dell'Australia Occidentale e ha istituito l'SQF Institute per gestire il programma dalla sede centrale della FMI ad Arlington, Virginia, USA. Su richiesta dei suoi membri, la FMI ha acquisito il programma SQF in modo da poter utilizzare un programma che soddisfacesse i loro requisiti e garantisse l'efficienza per i siti certificati. Bill ha guidato la transizione alla proprietà e ha fornito consulenza a FMI sullo sviluppo e la crescita di SQFI. Il team SQFI ha avuto il piacere che Bill risiedesse nell'ufficio di Arlington, in Virginia, per la transizione iniziale e, naturalmente, per insegnare al team alcuni saluti australiani ogni mattina.
Bill ha ottenuto il SQFI Distinguished Service Award nel 2015 in riconoscimento del suo tempo e della sua esperienza in tutto il settore nel campo della sicurezza alimentare.
Ringraziamo Bill per i suoi numerosi contributi al programma e, man mano che andiamo avanti, SQFI continuerà a investire nell'espansione dei siti certificati nella regione Asia-Pacifico e nell'implementazione di attività comunitarie, formazione e istruzione.
Contatti SQF a partire dal 1° gennaio 2022
Per richieste e informazioni in ANZ dopo il 1 gennaio, si prega di contattare:
info@sqfi.com per richieste generali e tecniche.
umme@sqfi.com per richieste relative al servizio clienti locale o al database.
