Di LeAnn Chuboff, vicepresidente degli affari tecnici
Al fine di mantenere funzionante la catena di fornitura alimentare e nutrire gli americani durante l'attuale crisi sanitaria del COVID-19, il governo federale ha designato il settore alimentare e agricolo come parte dell'infrastruttura critica della nazione tramite il Guida del Dipartimento della Sicurezza Interna degli Stati Uniti sulla forza lavoro delle infrastrutture critiche essenziali. Il Comitato consultivo per le pratiche di immunizzazione (ACIP) ha recentemente raccomandato di includere i lavoratori essenziali del cibo e dell'agricoltura nella fase 1b della campagna di vaccinazione contro il COVID-19 e oggi, FMI e SQFI hanno partecipato a un incontro pubblico virtuale per sollecitare i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie e l'ACIP a migliorare l'assegnazione e la coerenza delle vaccinazioni contro il COVID-19.
L'industria alimentare si affida al nostro programma per garantire che cibo, bevande e prodotti confezionati siano sicuri per il consumo dei consumatori e per garantire che gli ambienti in cui questi prodotti vengono fabbricati siano sicuri per la produzione. Ma la nostra industria sta lottando per accedere ai vaccini e proteggere le fondamenta stesse del nostro approvvigionamento alimentare.
Nei miei commenti ho esortato gli stati e le giurisdizioni immunizzate a dare priorità ai revisori della sicurezza alimentare in prima linea, che fanno parte di reti di controllo della sicurezza alimentare come SQFI, nella fase 1b dell'iniziativa di vaccinazione contro il COVID-19 insieme ad altri lavoratori essenziali dell'industria alimentare e agricola. Ho notato che la nostra forza lavoro è messa a dura prova e stiamo riscontrando gravi interruzioni negli audit sulla sicurezza alimentare a causa delle restrizioni statali sui viaggi e delle politiche contro il COVID-19.
Il continuo funzionamento dell'industria alimentare e agricola è indispensabile per la salute e il benessere del popolo americano durante questa emergenza e gli auditor della sicurezza alimentare sono componenti vitali di queste industrie infrastrutturali essenziali e critiche. Continueremo a sostenere che la nostra comunità è al primo posto e in linea per i vaccini una volta che sarà disponibile una fornitura adeguata.
