今こそ品質に焦点を当てる時です

「すでに習得した以上のことをやろうとしない限り、成長することはない」—ラルフ・ワルド・エマーソン

継続的な改善は、SQFI で単に説いているものではなく、実践しているものです。食品安全と品質業界を注意深く監視し、プログラムに関連するタイムリーな更新を行うことは、SQFI の使命とビジョンの基礎です。そのため、SQFコード第7.2版を第8版に更新し、食品品質認証への取り組みを変更しました。SQFI ニュースレターの9月版は、新しい品質コードに焦点を当てています。品質コード基準を修正することに決めたのは、品質要素の解釈に問題があり、その懸念に対処し、サプライヤーのための解決策を見つけたいと考えたからです。また、サプライヤーは食品安全認証に影響を与えたくないため、レベル3への進めをためらっていることもわかりました。

SQF品質コードは、苦情を減らし、製品の一貫性を向上させるための統制を特定した包括的な食品品質計画を実施する機会を企業に提供します。現在SQFレベル3の認定を受けているサプライヤーは、SQF品質コード認定を受ける必要があります。すべてのサプライヤーに対し、食品安全品質システムを改善するためにこの認証を検討するよう奨励しています。

また、新しい公式SQFI オンライン品質コードトレーニングクラスを開始することにも興奮しています！SQF Quality Systems for Manufacturingトレーニングコースは、食品安全管理と品質管理を理解し、区別することを目指し、SQF品質コードを実装するか、現在の品質システムを第8版に更新しようとしている食品製造に携わる品質、技術、および管理スタッフを対象としています。コースを無事修了すると、出席証明書が発行されます。オンライン版では旅費がかからず、コースを修了するまでに30日かかります。

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Edition 8品質コードに関して覚えておくべき重要なポイントが5つあります。

• 以前はレベル 3
• 事業所は、その業界に関連するSQF食品安全コードの認証を維持する必要があります。
• 食品安全監査の延長として監査することも、単独で監査することもできます
• 品質審査は採点も評価もされていません
• 品質審査の結果は、食品安全審査のスコアや評価には影響しません。

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