2019年のSQFカンファレンスは大盛況で幕を開けました!スリル満点のパフォーマンス、刺激的なブレイクアウトセッション、そしてたくさん コーヒーブレイク、今年のSQFカンファレンスはまさに今年最高の食品安全教育とネットワーキングイベントでした。今月号のSQFニュースレターでは、毎年恒例のイベントのハイライトをいくつかまとめています。
ザ・パッシング・ゾーン アクロバットとマジックトリックを駆使してパートナーシップと協力の力を発揮する彼らの魅惑的なパフォーマンスで、カンファレンスの舞台を整えました。
SQFI と食品安全業界は、2020年に発表される予定のGFSI ベンチマーク要件の新版とともに、業界の未来を形作る機会を与えられました。SQFI は、世界中の施設が直面している最新の食品安全上の課題について、利害関係者に注目してきました。
11月5日 (火曜日)第五に、SQFIの技術担当副社長であるLeAnn Chuboffは、2019年のSQFステークホルダー調査の結果を使用して、示唆に富むプレゼンテーションを行いました。彼女はShape SQF Cコード Edition 9の2部構成のセッションで、参加者全員の考えや意見を歓迎しました。
SQFIは毎年、SQFカンファレンスで食品安全の名の下にさらに努力した個人を表彰しています。今年のファイナリストと受賞者は、メンターやロールモデルになること、先駆者や成功者になること、そしてすべての人にとってより安全な世界を創造することへの献身において、他の人よりも一歩先を行くことを証明しました。
今年のSQFオーディター・オブ・ザ・イヤー賞は、DNV GLのショーナ・ワグナーに贈られました。同業者やサイトへの献身的な取り組みが評価され、受賞しました。プロライフ・フーズのウェンディ・エドワーズは、事業サイトでの食品安全基準の改善に向けた絶え間ない取り組みが評価され、2019年のSQFプラクティショナー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
カンファレンスの参加者は、テキサスの雰囲気を味わうことができました クニベランチ、テキサス州に残っている最後のセンチュリーヘリテージ牧場の1つです。興奮した参加者はバスに並んで牧場に向かい、ブリスケット、コーンブレッド、焼けるように暑いアップルパイが特徴の昔ながらのテキサスのバーベキューを楽しみました。みんなバレル・レースやバッキング・ブロンコスを観戦するために囲いに駆けつけた。
私たちSQFI は、すべての利害関係者に心から感謝したいと思います。2019年のSQF会議は、全員の努力、献身、出席がなければ、それほど成功しなかったでしょう。今後、さらに多くのエキサイティングなSQFカンファレンスを開催します!
来年はフロリダ州オーランドでお会いしましょう!
2020 SQF カンファレンス
2020年10月27日から29日
ハイアットリージェンシーオーランド
フロリダ州オーランド
保管および流通される食品の安全性と完全性を確保することは、あらゆる業務にとって最優先事項です。
昆虫と動物の両方の花粉媒介者は、私たちの持続可能な食品システムにおける重要なリンクです。USDAによると、世界中で生産される作物の約3分の1は、昆虫や動物の受粉者に依存しています。
総合的病害虫管理(IPM)や花粉交配者保護を含む持続可能な農業慣行の実施は極めて重要です...