このような特別な時期に、SQFI はこれまでに600件以上の証明書延長を許可することで、お客様のニーズを満たすよう努めてきました。
私たちの業界は引き続きCOVID-19パンデミックの影響を受けているため、より多くの延長リクエストが届くと予想されます。そのために、SQFサイトと利害関係者がサイトで証明書の延長を必要とする場合のリスク評価を実施するプロセスを理解していただくためのガイドラインを公開しました。
このガイドラインの目的は、COVID-19により監査期間中に現場での再認証審査を受けることができないサイトについて、いつ、どのようにリスク評価を実施するかについて、SQFI が期待していることを概説することです。これはSQF手続きの変更ではなく、過去1か月に提出されたリスク評価のレビューに基づく明確化です。
このガイドラインでは、以下の内容について説明します。
保管および流通される食品の安全性と完全性を確保することは、あらゆる業務にとって最優先事項です。
昆虫と動物の両方の花粉媒介者は、私たちの持続可能な食品システムにおける重要なリンクです。USDAによると、世界中で生産される作物の約3分の1は、昆虫や動物の受粉者に依存しています。
総合的病害虫管理(IPM)や花粉交配者保護を含む持続可能な農業慣行の実施は極めて重要です...