多分それは病原体に基づくリコールに関連している農産物でしょう。コンポーネントが不適切または欠落しているという問題が繰り返される可能性があります。おそらく、腐敗や「変な」味や臭いに対する顧客からの苦情が根強く残っている可能性があります。
もちろん、確かなことは何もありませんが、メーカーや小売業者は、このような問題に苦しんでいない認定サプライヤーと提携することで、可能な限り最適な食品安全品質に近づくことができます。SQF規格の認定を受けたメーカーから材料や製品を受け取ることには、現実的かつ貴重な保証があります。
新型コロナウイルス、物流上のボトルネック、地政学的な混乱により、サプライチェーンがより複雑になったため、事前に精査されたサプライヤーとの連携は、過去数年間でさらに重要であることが証明されています。小売業者、食品サービス事業者、その他の供給業者がリスクを負担する余裕がないときに、これらの継続的な不確実性がリスクを高める可能性があります。
認定サプライヤープログラムを強力に構築する5つの方法をご紹介します。
最終的に、SQF認定サプライヤーと協力することで、食品安全品質、そしてブランドが強化されます。彼らの承認印はあなたのものにもなります。
認定サプライヤープログラムの実施方法について詳しくは、以下をご覧ください。
栄養補助食品の品質を確保するには、成分、サプライチェーン、積極的な検査への細心の注意が不可欠です。
栄養補助食品製品の市場は爆発的に拡大し、新しいブランドが殺到し、多数の電子商取引プラットフォームで販売されています...
2024年6月7日に世界食品安全デーが近づく中、食品安全を確保することの重要性はいくら強調してもしすぎることはありません。